福井市の不動産 川井宅地建物(株)ブログ

越前田村屋さんの『浜焼き鯖』をオーナー様より戴きました。

丸ごと１匹串さし炭火焼きです。

大根おろしでいただきました。脂がのって、まろやかで美味しかったです

オーナー様は、日々入居されてるお客様の安心感、安全を守られております。

お部屋もお客様が喜んでくださるようたえず考え工夫されてます。

お部屋も素敵です

オーナー様と率直な意見交換をさせて頂き有り難く思ってます。

保育園の夏祭り用に２歳児の大好きな『アンパンマン』の甚平さんを着せてみましたら、

脱ごうとせず、本番の夏祭りにはよれよれになってしまうと思いました。

バジルではなく大葉で作ったジェノバソース。夏の薬味にかかせない大葉をたっぷり使います。

大葉を手でちぎり、すり鉢に入れてよくすり、煎ったカシューナッツを加えて更に滑らかにする。そこに白味噌、醤油を入れてすり合わせます。

オイルは入ってませんが、風味とコクがあります。パスタはもちろん、和え物や生野菜に添えても美味しいです。

     大葉は菜園のです。

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  昨年、『愛は地球をすくう。チャリティー２４時間テレビ』番組でアルケミストさんがでており、

感動し福井でライブがあると聞き行ってきました

『こんやしょうたろうさん』は先天性四肢障害ですが自分の障害を乗り越え、そして障害を受け入れ左手のハンディを感じさせない前向きさ、強さがあります。

それは、家族愛に社会への第１歩の幼稚園の先生方が自分の障害を個性として育ててくださったそうです。

とても透き通ったきれいな歌声に合わせて『井尻慶太さん』のピアノがぴったりと合ってました

お二人は大学の同期生だそうてす。

トークの中でお母さんから「生まれてきてくれて有難う」と言われた事が一番嬉しかったそうです。又いじけてないてると「手がはえてくるならずーと泣いてなさい」と叱咤激励されたとか。

『ありがとう』の歌を聴いてる時、私どもが「ありがとう」だと感謝しました。

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今日のおやつです

お客様から叶匠壽庵の水ようかんを戴きました。

先日、賃貸退去の立会いをさせて頂き、８年住んで下さったご夫妻です。

長い付き合いのお客様でお互いの気心がよくわかってるだけに寂しくなりました。

退去された翌日、「昨日は有難う。ええ引越しセンターの方で、こっちの家の箪笥とかも運んでくれたんですよ。」と、こちらも、ご紹介した当社と提携している引越しセンターさんに満足して頂けて嬉しかったです。

今後もお客様に満足していただけますよう頑張りたいとおもっております。

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ジム通いだして数年たちましたが月に数回しか行けてません。

今年の猛暑を乗り切る体力つくりを目標に行く回数を増やしたいと思っております。

今月の私どもの目標は腹筋です。

インストラクターの倍田先生に手本を見せてもらいました。

この『てこの作用』を使っても私には難しく最近回数は少し増えました

懸垂です。

ぶら下がってるだけでも腰痛、肩こりに効くそうです。

20年、３０年通ってる大先輩は、余計な脂肪がなく若々しく健康美にみちあふれてます。

体に良い事を教えて下さり、今日の疲れは今日でとる、その方法として、シャワーを水にして首にかける、体操が済んだらすぐにビタミンをとる、食事前に果物をたべると良いとか、皆さん、努力されてるんだなあと感心し、今日も腹筋頑張りたいです

節電、節電と言われてますが節水も大事だなあとお客様宅で見入ってました。

雨樋から落ちてくる雨水をポリタンクの中にいれます。

そしてもう一つのポリタンクに蛇口をひねると勢いよく水がでてきます。

蛇口をはめるのに苦労したそうです。

菜園、お花のお水やりに利用しているそうです。

ご主人がテレビに紹介されてるのを見て考え全部ご自分で作られたそうです。

　　　　　節電、節水、楽しくできたら素晴らしいですね。

２歳児と０歳児と家族、親戚でビストロたんとさんに食事に行きました

２歳児の一段とパワーアップしたワンパクぶりは想像以上で、お店を走り回り、他のお客様にご迷惑かけないかハラハラでした。

そしてお客様方がお帰りになったあと、

オーナーでありシェフの中島様がでてきて下さり、しっかりと手を握りしめてお話をしてくださり、この姿勢状態でオムライスを食べ上げました

デミグラスソースのオムライスです。

この味は２歳児も分かるようで自ら口を開けてました

    お店のスタッフの皆様有難うございました。

菜園のきゅうりが『へちま』のようになりピクルス漬けにしました。

つくり方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　米酢　　１カップ

　　水　　 　１カップ半

     みりん　 ２分の１カップ

　　塩　　　　大さじ１

　　にんにく　１かけ

　　赤唐辛子　２本

　　粒コショウ

　　ローリエ　　１枚

          　以上の調味液をひと煮立ちします。

　　　　　きゅうりを塩揉みして水気を出して漬けます。

　簡単です

このさっぱりとした酸味がサラダとかに合います。

暑い日におすすめです

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当社の社長は日本百名山達成を目指し、あと羊蹄山となりました。

今回休みを利用し北海道の樽前山、羊蹄山、ニセコアンヌプリを登山しました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　樽前山頂上です。

　　　羊蹄山頂上です。　

ニセコアンヌプリ頂上です。

  30年前に北陸の山を登り始め、その山々に日本百名山が入っており、百名山を目指したそうです。

その第１歩は白山信仰があり泰澄上人は開山した白山です。

そして7月１日、白山山開きの日に、雨でしたが、第１歩の白山に御礼登山と手を合わせてきたそうです。

雨の日も毎朝、八幡山に登り体力維持をしてます。

　次の目標は親鸞聖人が歩いたお寺をたどるそうです。