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2010年2月22日 (月)

家庭菜園

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昨年植えた玉ねぎです。

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菜園の野菜を使った野菜サラダです。菜園の材料はキャベツ、玉ねぎ、大根、ブロッコリーです。他にぶなしめじとミニトマトとクルトンです。

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1、椎茸のいしずきを取り、そこに小麦粉をまぶして、チーズをのせます。

2,  チーズにも軽く小麦粉まぶし、卵、パン粉をまぶします。

 椎茸のかさの部分はなにもつけません。

  フライパンに油をひいて、かるく焼きます。

  椎茸の風味とチーズが合い、お弁当の一品に。

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キャベツをお鍋で蒸し、しんなりしてきたら、お塩ひとつまみとお水で弱火でにます。

キャベツのあまみがでて美味しいです。          2257_2

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ごぼうがあったので、人参とごまできんぴらごぼうしました。

昨日はお天気がよく菜園におりましても、さんさんと背中に太陽をあび、気持ちよかったです。 

  自然の恵みに感謝です。

    土地とは、色んな用途があり、いいですね。

    土地のご相談は

 福井市南部の川井宅地建物株式会社まで宜しくお願いします。

 

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