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2012年11月 5日 (月)

切干大根のおやき。梅酢だれ

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菜園のにらです。

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１、切干大根を水で戻して水気を絞り、短く切っておきます。

２、長芋をすりおろし、切干大根とごまとにらを混ぜ合わせます。

３、 プライパンを温めてごま油を引き、スプーンですくって弱火でこんがり焼きます。

（梅酢だれ‥梅酢大さじ１、切干大根のもどし汁大さじ２、白すりごま大さじ１）

　　長芋をつないで焼くので、ふんわりとして美味しいですhappy01

投稿時刻 16:57 料理 |

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